🍋 КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Обожаю этот рецепт за то, что из обычных продуктов получается сытное блюдо с ярким вкусом. Пока запекается, вся кухня наполняется ароматом чеснока и бекона.
🛒 Ингредиенты:
• Картофель — 8 шт.
• Бекон — 100 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Сметана 12% — 3 ст. л.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Укроп — пучок
• Чёрный перец — 1/3 ч. л.
👩‍🍳 Готовим:
1️⃣ Картофель очистите и отварите до полуготовности в подсоленной воде (около 10 минут после закипания).
2️⃣ Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
3️⃣ Чеснок пропустите через пресс, смешайте со сметаной, перцем и половиной измельчённого укропа.
4️⃣ Картофель выложите в форму, полейте сметанным соусом, посыпьте беконом и тёртым сыром.
5️⃣ Запекайте при 200 °C 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
6️⃣ Готовое блюдо посыпьте оставшимся укропом.