1)Ни когда не промываю квашеную капусту потому,что моя капуста не прокисшая и щи всегда вкусные,2)капусту кладу после картошки когда она уже почти готова,иначе будет грубая,3)ни когда не тушу капусту для щей и сахар не использую для щей.Всегда щам и борщу даю настояться не меньше 1 часа.
Комментарии 2