Осталось картофельное пюре?

Готовим классную закуску с хрустом, что и на праздничный стол можно
На 500 гр. картофельного пюре добавляем:
яйцо
50 гр. тертого сыра
зелень рубленную (1 веточку петрушки или укропа)
0,5 ч. л. гранулированного чеснока
3 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
Вымешиваем тесто, делаем из него колбаску, нарезаем ее на кусочки наискосок.
Каждый кусочек панируем в муке и затем порциями жарим наши картофельные кусочки в кипящем масле до золотистого цвета.