🥗 Салат «Бангладеш»

Девочки, делюсь с вами очень необычным салатиком! ❤️
Это не «Мимоза», хотя по виду он может немного напомнить знакомый салат. Здесь совершенно другое сочетание — рыбные консервы, яблоко, рис, сливочное масло и нежный соус с лимонной ноткой. Получается очень нежно и оригинально! 🌿
Ингредиенты:
🍚 Рис — 4 ст. л.
🥚 Яйца — 5–6 шт.
🐟 Рыбные консервы в масле — 1 банка
🍏 Яблоко — 1 шт.
🧅 Небольшая луковица — 1 шт.
🧈 Сливочное масло — 80 г
🥄 Майонез — 200 г
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Рис отварить до готовности и полностью остудить.
2. Масло из рыбных консервов слить в отдельную посуду. Добавить половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешать — это будет наша заправка.
3. Яйца отварить. Белки отделить от желтков. Белки нарезать тонкими пластинами.
4. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке.
5. Рыбные консервы размять вилкой.
Собираем салат слоями:
1️⃣ Измельчённые желтки
2️⃣ Половина рыбных консервов
3️⃣ Рис — сверху аккуратно смазать майонезом
4️⃣ Тёртое яблоко
5️⃣ Вторая половина рыбы, смешанная с луком
6️⃣ Сливочное масло, натёртое на тёрке
💡 Масло перед натиранием лучше немного заморозить — так его будет гораздо удобнее натирать.
Сверху аккуратно полить салат приготовленным соусом, начиная от середины и постепенно двигаясь к краям.
Затем красиво разложить нарезанные белки и украсить по своему вкусу. Я очень люблю для украшения бруснику и свежую мяту — получается нарядно и по-зимнему красиво. ❤️
Поставить салат в холодильник примерно на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Сохраняйте этот необычный рецепт, мои хорошие! 🌷
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита Вам и Вашим близким! ❤️