🐟Треска в сливочно-шпинатном соусе.

😋
✔️КБЖУ на 100 гр 85/12,5/3,1/2,5
❗️Ингредиенты:
💎филе трески 650 гр;
💎шпинат замороженный 140 гр;
💎сливки 10% 150 мл;
💎молоко 2,5% 100 мл;
💎сыр 60 гр
💎соль, перец по вкусу.
‼️Приготовление:⬇️
🔸1. Филе трески промокаем от лишней влаги. Солим, перчим со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 15 мин.
🔸2. Шпинат размораживаем и сливаем лишнюю жидкость.
🔸3. Сливки, молоко и шпинат смешиваем блендером до относительно однородного состояния.
🔸4. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
🔸5. Заливаем треску получившимся соусом и выпекаем ещё 15 мин.
🔸6. Далее посыпаем сыром и убираем в духовку на 5-10 мин до желаемого подрумянивания сыра.
Рыба получается очень нежной, ароматной и тает во рту😍
✔️Время запекания зависит от размера кусков вашей рыбы.