Манник на кефире с разрыхлителем 🥮

📝Ингредиенты:
•Манная крупа - 1 стакан
•Пшеничная мука - 4 ст.л
•Кефир (2,5%) - 1 стакан
•Сахар - 1 стакан
•Яйцо - 1 шт
•Разрыхлитель - 1 ч.л
•Ванилин - на кончике ножа
•Соль - щепотка
•Растительное масло - для смазывания формы
🔥Приготовление:
1. Смешать манку с мукой, влить кефир комнатной температуры, перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром до светлой пышной массы.
3. Добавить яичную смесь в манную, всыпать разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешать до однородного состояния.
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
5. Выпекать при 180°С 45-55 минут. Готовность проверить шпажкой.
6. Остудить в форме, затем извлечь и подавать.
Сохраняй себе и пересылай близким, чтобы не потерять рецепт.