Ингредиенты (на 10 котлеток): — Капуста свежая — 600 г — Яйца — 3 шт. — Овсяные хлопья — 4 ст. л. (30 г) — Молоко — 150 мл — Сливочное масло — 30–50 г — Вода — 50 мл — Соль — ½ ч. л. — Чёрный перец — по вкусу Как готовить? Капусту мелко рубим и тушим на сливочном масле с водой ~10 мин, пока не станет мягкой и ароматной. Добавляем овсянку, молоко, соль и перец. Тушим под крышкой ещё 10 мин. Остужаем массу, вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Выкладываем в смазанные формочки (у меня — для кексов ). Запекаем в духовке при 180°C 30 минут, до золотистой корочки! Подавайте горячими — с мясом, рыбой или просто со сметаной и свежим салатом! Быстро, бюджетно, полезно и невероятно вкусно! Готовьте с удовольствием — и делитесь в комментариях, как у вас получилось! P.S. А вы знали, что такие котлетки готовятся всего за 15 минут активного времени?