Запеканка из картофельного пюре с сыром

Запеканка, приготовленная из картофельного пюре с сыром без добавления мяса в духовке, - это простое и вкусное блюдо из вполне доступных продуктов. Такая запеканка станет и прекрасным гарниром к птице, рыбе, мясу, и полноценным основным блюдом, которое можно подать с различными салатами и закусками. Я готовила запеканку в порционных формочках, что очень удобно для подачи, но можно сделать и в одной форме.
Для приготовления запеканки из картофельного пюре с сыром потребуется:
картофель очищенный - 500 г;
сыр твёрдый - 60 г;
сливочное масло - 20 г (в картошку) + для смазывания формочек;
яйцо - 1 шт.;
пшеничная мука - 1,5 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17826?utm_source=ok Новые рецепты смотрите в Максе https://max.ru/vrecipes