Венское печенье на желтках

Вкус и аромат венского печенья с вареньем я помню ещё с детства. Чаще всего с черничной начинкой. Хрустящая крошка сверху, ароматная начинка и нежнейшая песочная основа делают эту выпечку просто восхитительной! Теперь я готовлю венское печенье сама. Тесто замешивается на яичных желтках, поэтому печенье получается в меру рассыпчатым, нежным, оно просто тает во рту. Я очень люблю эту выпечку. Приготовьте венское печенье из теста, замешанного на желтках, и вы останетесь его поклонником навсегда!
Для приготовления венского печенья на желтках потребуется:
сливочное масло - 200 г;
мука - 2 стакана;
сахар - 1 стакан;
яичный желток - 4 шт.;
варенье густое - 7-10 ст. л.;
ванилин - по вкусу.
Объём стакана 200 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5242?utm_source=ok Новые рецепты смотрите в Максе https://max.ru/vrecipes