🧅 Даже от этих фото слюнки текут… Готовим?

😍
Маринованный красный лук — это именно та мелочь, которая делает мясо еще вкуснее. Мы готовим его постоянно: к шашлыку, стейкам, запеченному мясу и даже к домашним котлетам. Получается хрустящий, сочный, с приятной кисло-сладкой ноткой.
Сохраняйте рецепт! 👇
На 6 средних луковиц:
🧅 2 ст. л. яблочного уксуса;
🧂 1/2 ч. л. соли;
🥄 1 ст. л. сахара.
Нарезаем красный лук тонкими кольцами (или слайсами), разбираем их и заливаем кипятком на 1 минуту — так уйдет лишняя острота. Затем промываем холодной водой и даем ей полностью стечь.
Добавляем уксус, соль и сахар, хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 15 минут.
Если хотим приготовить впрок — перекладываем лук в стеклянную баночку и убираем в холодильник. Очень удобно доставать его по мере необходимости.
🌿 Для этого рецепта мы использовали красный лук «Кондор», который сами выращиваем из семян. Он получается сочным, с красивыми темно-красными чешуями и отлично подходит как для свежих салатов, так и для маринования.
🌱 Семена лука «Кондор» уже ждут вас в интернет-магазине «Сады России». Если хотите, чтобы такой лук рос и на вашем участке — самое время добавить его в список любимых сортов.
💬 А вы с чем больше любите маринованный лук — с шашлыком, стейком или котлетами?