Ягодный пирог с клубникой: пышный, сочный, с хрустящей крошкой!

Пока сезон клубники, этот пирог нужно обязательно попробовать!
Ингредиенты:
яйца-3шт
сахар-100гр
ванилин
молоко-100мл
раст масло-100мл
мука-200гр
разрыхлитель - 10гр
клубника-300гр
Штрейзель (сладкая крошка)
мука-2ст.л
сахар-2ст.л
слив масло-40гр
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить все жидкие ингредиенты, снова взбить. Просеять муку с разрыхлителем, с помощью лопатки перемешать. Нарезать кубиком часть клубники и вмешать в тесто.
Вылить в форму (размер 24см), оставшейся клубникой украсить сверху. Посыпать штрейзелем. Его просто руками растереть в крошку, как показано на видео.
Выпекать до сухой зубочистки при 180C° примерно 40 минут
Приятного аппетита!