Ингредиенты: • куриное филе — 600 г • солёные огурцы — 3 шт. • твёрдый сыр — 150 г • соль, перец — по вкусу • растительное масло — для обжаривания Куриное филе разрежь вдоль, раскрой и слегка отбей, чтобы получился большой тонкий пласт. Посоли и поперчи. Солёные огурцы нарежь длинными полосками. На курицу выложи натёртый сыр, сверху — огурцы. Плотно сверни всё в большой рулет и закрепи кулинарной нитью. Быстро обжарь рулет со всех сторон до румяной корочки, затем переложи в форму и запекай 25–30 минут при 180°C. Получается очень сочная курица с золотистой корочкой, а внутри — расплавленный сыр и пикантные солёные огурчики. В разрезе выглядит особенно аппетитно. Сохрани рецепт — из простых продуктов получается отличный горячий ужин!