Сначала разрезаю тыкву пополам и удаляю семечки. Кстати, не выбрасывайте их! Посушите - это же отдельное полезное лакомство .

Филе куриного бедер нарезаю небольшими кусочками и отправляю в миску.

Добавляю сладкий перец и помидоры кубиками, мелко рубленый чеснок, пару ложек готового жареного сушёного лука, сметану, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем.

Раскладываем нашу ароматную начинку внутрь тыквенных «горшочков».

Саму мякоть тыквы сверху слегка смазываем сметаной, совсем чуть-чуть солим и присыпаем щепоткой мускатного ореха.

Накрываю фольгой и отправляю в разогретую до 180–190 градусов духовку на 1,5 часа. Томление делает своё дело!

А за 10 минут до конца снимаю фольгу и посыпаю тёртым сыром.

Нам понадобится: • Тыква (небольшая, круглая) – 1 шт. (у меня была на 1300 г) • Мясо (филе куриного бедра) – 400 г • Перец сладкий – 100 г • Помидоры – 1 шт. • Жареный сушёный лук – 2 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Сметана – 2 ст. л. • Сыр твёрдый – 50–70 г • Мускатный орех – 1 щепотка • Соль и перец – по вкусу А вы любите готовить в самой тыкве или считаете это лишней возней? Напишите в комментариях. Всего доброго и будьте здоровы!