Как обнаружить скрытый сахар?

Добавленный (скрытый) сахар — это сахар, который вносят в продукты и напитки во время обработки или приготовления. Для поддержания энергии и здоровья нам достаточно включать в рацион только натуральные сахара.Опасность добавленных сахаров в том, что мы часто их едим, даже не догадываясь об этом.
Как обнаружить скрытый сахар и ограничить потребление?
- Изучайте этикетки продуктов. Не покупайте те, в которых среди первых трех ингредиентов есть сахар. Они очень сладкие.
- В обезжиренных продуктах обычно больше сахара, чем в обычных разновидностях.
- Лимонады и энергетические напитки, хлопья для завтрака, печенье и выпечка, замороженные полуфабрикаты, мюсли, соусы — основные источники добавленных сахаров, которые приводят к переизбытку сахара в рационе.
- Исключите десерт из основных приемов пищи, замените привычный десерт фруктами.
- Проверяйте состав продуктов с низким содержанием сахара. В них не должно быть сахарных спиртов (сорбитол) и подсластителей.