Каждый кусочек тает во рту: потрясающий торт без муки и лишнего масла!

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ-СУФЛЕ НА ЙОГУРТЕ — очень воздушный и вкусный. Его приготовление удивительно простое, а вкус — необычайно мягкий. Для рецепта используются доступные ингредиенты, при этом мука и желатин не нужны!
Что потребуется:
4 яйца
350 г йогурта (примерно 1,5 стакана)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
сахарная пудра
по желанию — изюм
Приготовление легко и приятно:
Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. К желткам добавьте сахар и взбивайте венчиком до полного растворения и посветления массы. После этого положите разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешайте. Влейте весь йогурт и снова перемешайте — тесто почти готово. Белки взбейте до стойкой пены примерно 15 минут. Аккуратно введите взбитые белки в желтковую смесь, стараясь сохранить воздушность. Противень застелите бумагой для выпечки, вылейте тесто и отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-40 минут. Готовый корж аккуратно извлеките и снимите бумагу. Посыпьте сверху сахарной пудрой, порежьте на порционные кусочки и подавайте с чаем!
Приятного чаепития 🤗❤️