Тушим курицу кусочками с кабачками, морковкой, мелким лучком и приправами к обеду.

Курицу сначала обжариваем на масле до корочки, но не до готовности.
Затем, закидали все в кастрюлю, поставили на огонь, прикрыли крышкой и забыли на часок... Вкусно, просто и без заморочек. Отдельно еще рис отварной на гарнир.