Свернуть поиск
Запах, который мгновенно возвращает домой
У многих из детства есть своё блюдо, которое невозможно перепутать ни с чем. Например, горячие сырники со сметаной. Ещё не успели поставить тарелку на стол, а на кухне уже пахнет так, что все сами подтягиваются.
И ведь дело было не только во вкусе. В таких блюдах всегда жило ощущение дома. Мама у плиты, бабушка что-то поправляет в рецепте, кто-то просит ещё один сырник «только маленький». Потом все разъезжаются, взрослеют, у каждого появляются свои дела, а память о таких простых семейных моментах остаётся.
Наверное, поэтому нам так важно не терять связь со своими.
Сейчас мы привыкли, что написать родному человеку можно в любой момент. Отправить ф
0 комментариев
0 классов
Быстрые лепешки на кефире с картошкой
Для теста:
500 мл кефира
1 ч. л. соды
600 гр. муки
щепотка соли
яйцо
1 с. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
Замесить тесто, разделить на шарики, каждый раскатать. Выложить 1 ст. л. картофельного пюре (у меня остался от ужина).
Собрать тесто над начинкой, спустить воздух и раскатать шарик теста с начинкой в плоскую лепешку.
Жарить на растительном масле с двух сторон по 3-5 минут.
0 комментариев
0 классов
Драники из молодых кабачков - как сделать их с хрустящей корочкой?
Берем молодой кабачок небольшого размера, моем и трем на средней терке. Присаливаем по вкусу. Оставляем на 10 минут.
Отживаем от сока досуха. Оставляем еще минут на 5. Снова отжимаем.
На 1 кабачок добавляем 1 крупное яйцо, 1 ч. л. крахмала и перемешиваем. Если сомневаетесь, то можно добавить 1 ст. л. муки, но тогда хруста может не получиться, а на выходе у вас будут классические оладьи из кабачка. Не драники!
Чтобы вышли драники надо правильно натереть, хорошо отжать, добавить яйцо и немного крахмала. Солим по вкусу.
Разогреваем сковороду, льем 2 ст. л. растительного масла и РУЧКАМИ лепим котлетки-драники из кабачка.
Аккуратн
0 комментариев
0 классов
Томатный соус "0 калорий" - без сахара и уксуса: вы захотите такой приготовить 100%
Он без консервантов. То есть тут нет никакого уксуса или лимонной кислоты. И много чего еще нет, но от этого на кетчуп "зеро" только выигрывает.
Ведь его можно всем! Даже людям с диабетом и красавицам, считающим калории.
0 комментариев
0 классов
Сладкий маринад для помидоров или ассорти из помидоров с огурцами
1 л воды
1 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
50 мл уксуса 9% либо 1 ст. л. 70% уксусной эссенции или 1 ч. л. лимонной кислоты на выбор (что-то одно!)
Заливаем второй или третьей заливкой в банки с овощами - кто как любит.
0 комментариев
0 классов
Сладко-острый маринад для мелких огурчиков
1 л воды
1,5-2 ст. л. соли
5 ст. л. сахара
100 мл уксуса 10 %
2 шт. репчатого лука
Влейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, засыпьте соль и сахар. Залейте уксус. Варите несколько минут, добавив нарезанный белый лук.
Тем временем вымойте и переберите небольшие огурцы, разложите их по банкам и с кусочками острого перца.
Также в каждую банку нужен лавровый лист, 2-3 ягоды душистого перца, несколько горошин черного перца и по 0,5 ч. л. зерен горчицы.
Залейте банки горячим маринадом и сразу закрутите горячими крышками.
Пастеризуйте банки в кастрюле с водой или в духовке. Я делаю так:
1) закрученные баночки ставлю на деревянную решетку в большую ка
0 комментариев
1 класс
01:41
169 комментариев
223 раза поделились
3.8K классов
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка