Домашние Рецепты как у Бабушки

Если голубцы тушу на плите, а не запекаю, то старасю готовить их с зажаркой из моркови с луком и помидорами. Так нам вкуснее. А вы как любите готовить голубцы?

Быстрые лепешки на кефире с картошкой Для теста: 500 мл кефира 1 ч. л. соды 600 гр. муки щепотка соли яйцо 1 с. л. сахара 2 ст. л. растительного масла Замесить тесто, разделить на шарики, каждый раскатать. Выложить 1 ст. л. картофельного пюре (у меня остался от ужина). Собрать тесто над начинкой, спустить воздух и раскатать шарик теста с начинкой в плоскую лепешку. Жарить на растительном масле с двух сторон по 3-5 минут.

Драники из молодых кабачков - как сделать их с хрустящей корочкой? Берем молодой кабачок небольшого размера, моем и трем на средней терке. Присаливаем по вкусу. Оставляем на 10 минут. Отживаем от сока досуха. Оставляем еще минут на 5. Снова отжимаем. На 1 кабачок добавляем 1 крупное яйцо, 1 ч. л. крахмала и перемешиваем. Если сомневаетесь, то можно добавить 1 ст. л. муки, но тогда хруста может не получиться, а на выходе у вас будут классические оладьи из кабачка. Не драники! Чтобы вышли драники надо правильно натереть, хорошо отжать, добавить яйцо и немного крахмала. Солим по вкусу. Разогреваем сковороду, льем 2 ст. л. растительного масла и РУЧКАМИ лепим котлетки-драники из кабачка. Аккуратн

Томатный соус "0 калорий" - без сахара и уксуса: вы захотите такой приготовить 100% Он без консервантов. То есть тут нет никакого уксуса или лимонной кислоты. И много чего еще нет, но от этого на кетчуп "зеро" только выигрывает. Ведь его можно всем! Даже людям с диабетом и красавицам, считающим калории.

Сладкий маринад для помидоров или ассорти из помидоров с огурцами 1 л воды 1 ст. л. соли 4 ст. л. сахара 50 мл уксуса 9% либо 1 ст. л. 70% уксусной эссенции или 1 ч. л. лимонной кислоты на выбор (что-то одно!) Заливаем второй или третьей заливкой в банки с овощами - кто как любит.

Сохраните — пригодится на пикнике 🔥 3 намазки к хлебу, которые делаются за 5 минут и улетают мгновенно Просто • вкусно • без заморочек Приятного аппетита 🤗❤️

Сладко-острый маринад для мелких огурчиков 1 л воды 1,5-2 ст. л. соли 5 ст. л. сахара 100 мл уксуса 10 % 2 шт. репчатого лука Влейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, засыпьте соль и сахар. Залейте уксус. Варите несколько минут, добавив нарезанный белый лук. Тем временем вымойте и переберите небольшие огурцы, разложите их по банкам и с кусочками острого перца. Также в каждую банку нужен лавровый лист, 2-3 ягоды душистого перца, несколько горошин черного перца и по 0,5 ч. л. зерен горчицы. Залейте банки горячим маринадом и сразу закрутите горячими крышками. Пастеризуйте банки в кастрюле с водой или в духовке. Я делаю так: 1) закрученные баночки ставлю на деревянную решетку в большую ка

Эти закуски идеально подходят для вечернего просмотра — всё готовится просто, получается сочно, хрустяще и без сложных ингредиентов. ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: • творог — 250 г • яйцо — 1 шт. • мука — 120 г • сахар — 2 ст. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль до однородности. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Сформировать пончики. Выпекать 18–20 минут при 180°C до румяности. Остудить и посыпать сахарной пудрой. СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: • сыр моцарелла — 250 г • яйца — 2 шт. • панировочные сухари — 100 г • паприка — 1 ч. л. • соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Наре

Внучка попросила приготовить пирог Вчера открываю Одноклассники, а там сообщение от внучки: «Бабуля, я тебе рецепт отправила. Пирог с мясом и картошкой. Испеки к выходным, я приеду». Рецепт оставила на картинке выше – сохраняйте, кому пригодится. Всё простое: тесто, мясо, картошка, лук, а дальше духовка сама справится. Вот так у нас и общение – через Одноклассники. Дочка пишет, внуки присылают фотографии, сестра из другого города желает доброго утра. На днях прочитала новость, и она заставила задуматься. Оказывается, нас снова пытаются поставить в зависимость от чужих платформ, чужих магазинов приложений и чужих решений. И каждый такой шаг бьёт по самому важному – по возможности людей ост

🌱 ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Если у вас дома есть красная чечевица, обязательно попробуйте этот рецепт! 😍 Получается ароматный, румяный хлеб с приятной золотистой корочкой и высоким содержанием белка. Такой хлеб отлично подходит для завтрака, перекуса или вместо обычного хлеба к основным блюдам. ✨ Что понадобится: ✔️ Красная чечевица — 200 г ✔️ Греческий йогурт — 100 г ✔️ Яйца — 2 шт. ✔️ Растительное масло — 1 ч. л. ✔️ Соль — 5 г ✔️ Разрыхлитель — 5 г ✔️ Сушёный чеснок — 5 г ✔️ Семена тыквы и кунжут для посыпки 👩‍🍳 Приготовление: 🔸 Замочите чечевицу на ночь в холодной воде. 🔸 Утром слейте воду и добавьте все остальные ингредиенты. 🔸 Измельчите блендером до однородной