Что делать с кабачками?

Как вкусно готовить? А запеките их в духовке!
кабачки (количество по желанию)
мука
яйца
панировочные сухари
растительное масло
соль по вкусу
Подготовьте кабачки так же, как и для обычной жарки: если надо очистите, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и дайте стечь лишней жидкости.
Слейте воду и обваляйте кабачки в муке, затем во взбитых яйцах и в конце в панировочных сухарях.
Выложите их на противень, слегка смазанный маслом, с помощью кисточки, и нанесите на каждый по две-три капли масла, сколько попадет с кисточки.
Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку.
Не переворачивайте их часто, чтобы подрумянилась корочка, просто дайте по 10-15 минут запечься каждой стороне.
Вот и все, очень просто и вкусно, особенно потому что они сохраняют свою хрустящую текстуру :).