Всем хорошего аппетита, здорового метаболизма и отменного пищеварения!

А я видела, как креативит общепит в Волгограде. Побывав в городе-герое, увидела, что эта сфера там весьма развита. Кафешки, рестораны, шаурмячные, киоски с перекусами встречаются буквально на каждом шагу. И, что самое удивительное, много простых столовых. Где кормят просто, но вкусно. Где нет официанта, а ты сам идёшь с подносом к раздаче, набираешь уже готовые тарелки на свой выбор, пробиваешь в кассе чек и усаживаешься за стол. Потом, пообедав, также самостоятельно относишь грязную посуду в моечную. И чек в такой столовке (произношу это слово не с пренебрежением, а с иронией, теплом и радостью) весьма демократичный.
Но если говорить о креативе, то как раз в этих замечательных столовых с ним не очень… Там простенькая обстановка, обычные, без затей, хорошо знакомые блюда, а на входе – лаконичная вывеска. «Столовая» и всё. Собственно, они этим и прекрасны.
А более продвинутые заведения чудят, как могут.
#путешествия #путешествияпороссии #волгоград