Готовим дома. Вкусная еда с любовью!

Салат с ананасами и курицей Ингредиенты: Консервированные ананасы (1 банка) Яйца (4 шт.) Куриное филе (500 г) Сыр (100 г) Майонез Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить ананасы. Натереть сыр на крупной терке. Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом. Приятного аппетита!

Пражский торт Ингредиенты: 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст.сметаны 1/2 банки сгущенки (для теста) 1/2 банки сгущенки (для пропитки) 1 ч.л. соды 1,5 стакана муки 1,5 ст.л. какао Для крема: 1 банка вареной сгущенки 1/2 пачки масла Приготовление: 1. Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой. 2. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр. 3. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа. 4. Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью.

Мойва в духовке в фольге - вкусно и без неприятного запаха Весь секрет в лимоне. Мы его замораживаем, а потом трем на терке вместе с кожурой, мякотью и соком. На 1 кг рыбы вам надо минимум 2 ст. л. тертого лимона. Ингредиенты: 1 кг свежей мойвы 1 ч. л. соли без горки три щепотки черного молотого перца лимон растительное масло Как готовить: 1. Натереть лимон на терке. 2. Мойву перебрать и промыть. Немного обсушить на решетке или салфетках. 3. Перемешать рыбу с тертым лимоном и оставить на 10 минут. 4. Затем мойву посолить, приправить молотым перцем. Дать рыбе промариноваться еще минут 10-15. 5. Влить в миску с рыбой 3-4 ст. л. растительного масла без запаха. Перемешать. Можно при желании припудрить каждую в муке и посыпать молотой паприкой с ароматом копчения. 6. Застелить противень бумагой для выпечки. 7. Аккуратно разложить мойвочки, так, чтобы они не лежали кучкой. Лучше выкладывать каждую рыбину отдельно. 8. Прикрыть противень одним листом фольги или пергамента и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. 9. Осторожно снять верхнюю фольгу и вернуть противень с рыбой в горячую духовку еще на 10-15 минут, чтобы она зазолотилась. Мойва в духовке готова! И совсем без рыбного запаха! Мясо легко отделяется от центральной кости и очень нежное на вкус.

Самая лучшая молочная карамель Ингредиенты: Сахарная пудра — 500 г Сливки 33% — 500 мл Мёд — 120 мл Сливочное масло — 50 г Ваниль — 1 стручок Приготовление: 1. В сотейник складываем все ингредиенты. Можно использовать простой сахар — это не критично. Если будете использовать коричневый сахар, учитывайте это во время ожидания нужного цвета. Если не любите мёд — замените его сиропом глюкозы, агавы или чем-то подобным. 2. Ставим сотейник на средний огонь и ждём. Нас интересует момент, когда масло растопится и все ингредиенты смешаются. Теперь самое интересное. Если до этого вы перемешивали ингредиенты — сейчас остановитесь. Просто наблюдаем за процессом. Если у вас есть термометр — нам нужно получить температуру карамели 122–123 °C. Любите, чтобы горчило и было твердо, — 125–128 °C. Если термометра нет — у вас два пути. Первый — довериться глазомеру. Второй — опускать каплю карамели в холодную воду и двумя пальцами скатывать шарик — если шарик упругий и хорошо скатывается (не прилипая), всё готово. 3. Вылить карамель в форму, выстеленную пергаментом. Здесь подходит что угодно, у чего есть бортики. Высота примерно 1–1,5 см, больше делать не стоит. 4. Где-то через 3 часа карамель ставим в холодильник. Она окончательно схватится. После этого мокрым ножом разрезаем карамель на конфетки. Если она сильно застыла — нож нагрейте в кипятке, но не сильно. Конфетки можно посыпать пудрой, миндальной мукой или солью — сейчас это модно и, что говорить, вкусно. 5. Карамель получается очень нежной, совершенно безопасной для пломб. При этом ощущается сливочно-медовый вкус.

Шурпа Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом Ингредиенты: ●Баранина шейка 0,5 кг ●Лук репчатый 1 шт ●Перец сладкий красный 1 шт ●Морковь 2 шт ●Картофель 6 шт ●Чеснок дольки 2 шт ●Кинза 10 г ●Укроп 10 г ●Помидор свежий 2 шт Приготовление: 1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров. 2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего. 3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться. 4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете) 5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне. 6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные). 7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь. 8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут. Шурпа готова! Приятного аппетита!

😍 «У меня есть одна странная привычка: если новая кофта понравилась, я сразу начинаю мысленно перебирать ВСЁ, ЧТО ВИСИТ В ШКАФУ». 😂❤️ И ведь это правда! Смотришь на красивую вещь и уже представляешь: «Так… с белыми брюками будет отлично. С джинсами тоже. А вот к той юбке, которую давно не надевала, вообще идеально!» И всё. В голове уже три новых образа, хотя кофту ещё даже не примерила. 😄 Но знаете, что особенно приятно? Когда обновка не требует покупать к ней ещё пять вещей. Наоборот — она вдруг помогает по-новому взглянуть на то, что уже есть. Вот такие кофты я особенно люблю. ❤️ Посмотрите на эту пятёрку. Здесь нет одинакового настроения, хотя четыре модели похожи по фасону. 🤎 ШОКОЛАДНАЯ — глубокий, красивый оттенок. С молочным топом и джинсами смотрится так, будто образ специально собирали для красивой осенней прогулки. А на самом деле — оделась за пять минут. 🍂 🤍 БЕЖЕВАЯ — спокойная, мягкая, с красивой вязкой. Её хочется сочетать со светлыми брюками, любимыми украшениями и сумочкой. Без лишней нарядности, но с тем самым ощущением: «Сегодня я хорошо выгляжу». 🌷 🩷 ПУДРОВАЯ — очень интересный оттенок. Не приторный розовый, а приглушённый, нежный. С ним даже привычные джинсы выглядят немного иначе. И иногда именно такой цвет оказывается неожиданно удачным возле лица. ❤️ 🩶 ГРАФИТОВАЯ — для тех дней, когда хочется выглядеть красиво, но совершенно нет желания долго собираться. Светлый топ, брюки, графитовая кофта — и всё на своих местах. 😍 🤍 СВЕТЛАЯ С РИСУНКОМ — а вот она здесь немного нарушает правила! 😄 У остальных — фактурная вязка, карманы и аккуратная застёжка. А здесь контрастный рисунок, молния, капюшон и совсем другой характер. Такая вещь не просто дополняет образ, а сама становится его главной деталью. И вот что интересно. Иногда смотришь на пять вариантов и уверена, что выбрала. А потом примеряешь — и мнение меняется. Одна знакомая как-то сказала замечательную фразу: «Я перестала покупать вещи только потому, что они красивые НА КОМ-ТО. Мне важно, чтобы они были красивые НА МНЕ». ❤️ И ведь лучше не скажешь! Можно сколько угодно рассматривать фотографии, но зеркало иногда преподносит самые приятные сюрпризы. Бежевую выбирала за универсальность, а пудровая неожиданно оказалась любимой. Шоколадная понравилась по цвету, а графитовая идеально села с привычными брюками. И уже не хочется спрашивать, какая из них самая модная. Хочется понять, В КАКОЙ ТЕБЕ ХОРОШО. 🌷 Кстати, эти пять моделей — только небольшая часть нашего каталога. Там гораздо больше кофт, кардиганов, джемперов, расцветок и фасонов. Есть из чего выбрать и для повседневных дел, и для прогулок, и просто для хорошего настроения. 😍 А самое удобное — не нужно принимать окончательное решение по фотографии. Можно выписать несколько понравившихся моделей. ❤️ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ. 🚚 Доставка бесплатная. 📦 Получаете в пункте выдачи рядом с домом, спокойно примеряете, смотрите посадку и сочетания. Подошло, понравилось — забираете. Не подошло — брать не нужно. А если понравились сразу несколько, можно оставить все выбранные. ❤️ Если хотите посмотреть больше моделей, напишите нам — покажем каталог и поможем подобрать размер. https://ok.ru/messages/576144574407 И вот мне действительно интересно… Когда Вы выбираете новую кофту, на что смотрите ПЕРВЫМ ДЕЛОМ? На цвет, фасон или сразу представляете, с чем будете носить? 😍 Я вот думаю, что многие уже мысленно достали из шкафа свои любимые брюки, пока рассматривали эту пятёрку. 😂❤️

Кефирно-сырные лепёшки с зелёным луком. Как же это вкусно. Ингредиенты: Кефир – 350 мл Соль – ½ ч. л Сода – 1 ч. л Молоко – 150 мл Яйца – 2 шт Сыр – 250 г Мука – 250 г Зеленый лук Приготовление: Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем. Натираем сыр на средней тёрке и отправляем в общую миску, снова смешиваем. К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем. Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне. После этого переворачиваем и также обжариваем вторую сторону. Приятного аппетита!

Луковые котлеты. Просто, вкусно, бюджетно! Ингредиенты: 2 крупные луковицы 1 крупная картофелина 3 ст. л. манки соль по вкусу масло растительное для обжаривания 1 л томатного сока Приготовление: Лук нарежь как можно мельче (главное — не расплакаться). Здорово, если есть в распоряжении комбайн. Картофель натри на терке с мелкими отверстиями, смешай с луком, посоли. Чтобы вкус получился более ярким, вместо соли можешь добавить 1 ст. л. соевого соуса. Добавь в массу манную крупу, перемешай, отставь на 10–15 минут для набухания. После того как масса станет более однородной, мокрыми руками сформируй небольшие котлетки и обжарь их с обеих сторон в растительном масле. Сложи котлетки в толстостенную кастрюлю и залей томатным соком. Туши на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая. Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Прекрасное дополнение к любому гарниру! С не меньшим удовольствием такие котлетки можно съесть с ломтиком свежего хлеба. Очень вкусно. Приятного Вам аппетита!

😍 «Муж вдруг подошёл, обнял и спрашивает: “А ЧТО ЭТО ОТ ТЕБЯ ТАК ВКУСНО ПАХНЕТ?” А я всего лишь достала аромат, который когда-то обожала!» 😂❤️ Вот она, настоящая магия женских духов! Можно надеть новое платье — никто не заметит. Сделать причёску — услышать привычное: «А что изменилось?» 😄 А стоит нанести несколько капель знакомого аромата… И вдруг на тебя смотрят СОВСЕМ ДРУГИМИ ГЛАЗАМИ! 😍 Потому что некоторые духи умеют гораздо больше, чем просто приятно пахнуть. Они меняют НАСТРОЕНИЕ. Добавляют уверенности. Заставляют расправить плечи, улыбнуться своему отражению и вспомнить, как приятно чувствовать себя КРАСИВОЙ И ЖЕЛАННОЙ. ❤️ Одна женщина поделилась забавной историей: «Решила вспомнить любимые духи. Нанесла совсем немного и пошла заниматься домашними делами. Муж заходит на кухню, останавливается: — А у нас сегодня праздник? — Нет. А что? — Да ты какая-то ОСОБЕННАЯ сегодня! Представляете? Я в домашней одежде, ужин готовлю, а он уже решил, что я куда-то собралась! 😂 И самое смешное — после его слов мне самой захотелось надеть красивое платье!» ❤️ Вот за это и любят хорошие ароматы. Иногда достаточно нескольких капель, чтобы самый обычный день перестал быть ОБЫЧНЫМ. 🌹 А теперь посмотрите на эти пять легендарных названий. Уверена, хотя бы одно из них обязательно вызовет улыбку или какое-нибудь тёплое воспоминание. 😍 💙 **CLIMAT — АРОМАТ, КОТОРЫЙ ПОМНЯТ СЕРДЦЕМ.** Когда-то о нём мечтали, его искали, берегли и доставали по особым случаям. Элегантный, женственный, утончённый. Для кого-то Climat — это любимые духи. А для кого-то — мамин туалетный столик, красивые серьги, праздничное платье и тот самый аромат, который невозможно забыть. ❤️ 🖤 **MAGIE NOIRE — МАЛЕНЬКАЯ ЖЕНСКАЯ ТАЙНА.** Глубокий, насыщенный, загадочный. Из тех ароматов, которые не пытаются быть незаметными. Немного любимой помады, красивые серьги, несколько капель духов… И уже хочется посмотреть в зеркало ещё раз. 😍 Потому что иногда женщине совсем не нужно менять внешность. Достаточно вспомнить, КАК ОНА УМЕЕТ СЕБЕ НРАВИТЬСЯ! ❤️ ✨ **ISPAHAN — КОГДА ДУША ПРОСИТ КРАСИВОГО ВЕЧЕРА.** Тёплый, выразительный, с восточным характером. Такой аромат хочется сочетать с красивым платьем, любимыми украшениями и хорошим настроением. Хотя почему обязательно ждать вечера? Можно просто нанести любимые духи утром и решить: «А СЕГОДНЯ У МЕНЯ БУДЕТ ХОРОШИЙ ДЕНЬ!» 😂❤️ 💛 **J’AI OSÉ — ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ «А ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ?»** Помните это название? В нём уже чувствуется характер! Смелый, яркий, запоминающийся. Иногда ведь так хочется выйти за рамки привычного. Надеть что-нибудь необычное. Сделать красивую укладку. Выбрать аромат, который давно хотелось попробовать. И поймать себя на мысли: «А Я, ОКАЗЫВАЕТСЯ, ЕЩЁ УМЕЮ УДИВЛЯТЬ!» 😍❤️ 🌸 **MAGNOLIA — НЕЖНОСТЬ В КАЖДОЙ КАПЛЕ.** Цветочное, мягкое, женственное настроение. Когда не хочется никого поражать или производить впечатление. Хочется просто быть собой. Надеть любимую блузку, поправить волосы, нанести немного духов… И улыбнуться отражению. Потому что самый приятный комплимент иногда тот, который женщина делает САМА СЕБЕ. 🌷❤️ И знаете, что особенно удивительно? Мы можем забыть, какое платье надевали на свидание. Не вспомнить, какая музыка играла на празднике. Забыть даже некоторые слова, которые когда-то казались невероятно важными. А вот ЗАПАХ… Иногда достаточно одной знакомой ноты — и память вдруг возвращает целую историю. ❤️ Первое свидание. Мамины духи. Праздничный вечер. Любимый человек. Подруга, с которой смеялись до слёз. И та самая молодая женщина в зеркале, у которой впереди было столько прекрасного. 🌹 Но самое главное — красивые моменты не закончились! И новые воспоминания ещё только предстоит создать. 😍 Поэтому давайте перестанем беречь всё самое хорошее исключительно «НА ПОТОМ». Красивое платье — на праздник. Любимый сервиз — для гостей. Дорогие сердцу духи — по особому случаю. А кто сказал, что обычный день НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ОСОБЕННЫМ? ❤️ Иногда праздник начинается не с цветов и подарков. А с маленького флакона, нескольких капель любимого аромата и мысли: «КАК ЖЕ ПРИЯТНО БЫТЬ ЖЕНЩИНОЙ!» 😍🌷 И сейчас можно снова познакомиться с ароматами, которые когда-то покоряли сердца. 🌹 КОЛЛЕКЦИЯ ЛЮБИМЫХ РЕТРО-АРОМАТОВ! 💙 Climat 🖤 Magie Noire ✨ Ispahan 💛 J’ai Osé 🌸 Magnolia И другие знакомые названия. Причём совсем необязательно выбирать только один! Можно выписать несколько понравившихся ароматов и спокойно познакомиться с ними при получении. ❤️ 🚚 ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ! 📦 Получение в пункте выдачи рядом с домом. 💕 БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! Проверяете выбранные варианты в пределах условий пункта выдачи. Понравилось — забираете. Не Ваш аромат — брать не нужно. 🌷 Есть разные ароматы и объёмы. Если что-то приглянулось — напишите нам, покажем доступные варианты. ❤️ https://ok.ru/messages/563557743863 А теперь самое интересное! КАКОЕ ИЗ ЭТИХ НАЗВАНИЙ ЗАСТАВИЛО ВАС УЛЫБНУТЬСЯ ПЕРВЫМ?😍 💙 Climat 🖤 Magie Noire ✨ Ispahan 💛 J’ai Osé 🌸 Magnolia Или у Вас был совсем другой любимый аромат? Расскажите! Ведь иногда достаточно прочитать одно знакомое название, чтобы вспомнить историю, которую не вспоминала МНОГО ЛЕТ. ❤️

Воздушные японские панкейки Яйца крупные - 2 шт. Мука пшеничная - 40 г Молоко - 25 г Сахар - 40 г Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Сок лимона - 1 ч. ложка Масло растительное (для жарки) - 1 ч. ложка * Для подачи (по желанию): Мёд - по вкусу Подготовьте ингредиенты. Смешайте пшеничную муку и разрыхлитель. Разбейте яйца и отделите желтки от белков. В глубокой миске соедините желтки и молоко. Частями, каждый раз перемешивая, всейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. В отдельной ёмкости соедините яичные белки и лимонный сок. Взбейте смесь миксером на низкой скорости 2-3 минуты, до получения устойчивой пены. Небольшими порциями, в 3-4 приёма, добавьте сахар и продолжайте взбивать яичные белки до "жёстких пиков" (ещё примерно 3-4 минуты). Добавляя примерно по 1 ст. ложке, вмешайте взбитые белки в тесто. Перемешивайте тесто аккуратно снизу вверх, чтобы сохранить воздушность и пышность массы. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и промокните излишки масла бумажной салфеткой. Уменьшите огонь до минимального, выложите тесто порциями по 2,5-3 ст. ложки на каждый панкейк. Влейте на дно сковороды 1-2 ч. ложки воды (чтобы получить пар в процессе приготовления). Прикройте сковороду крышкой и готовьте панкейки на минимальном огне примерно 5-6 минут, пока поверхность теста не станет матовой, а низ не подрумянится. Затем аккуратно подденьте панкейки лопаткой и переверните на другую сторону. Влейте на сковороду еще 1-2 ч. ложки воды. Прикройте сковороду крышкой и готовьте панкейки ещё примерно 5-6 минут. Коснитесь кончиком пальца боковой стороны панкейка: если тесто пружинит и не прилипает к пальцу - готово. Повторите процесс с оставшимся тестом. У меня получилось 6 панкейков. Воздушные японские панкейки готовы. Переложите их на тарелку и подавайте к столу, по желанию полив мёдом. Приятного аппетита!