Кухня народов мира

Хрустящее тесто на жаренные пирожки с картошкой или капустой 250 мл теплого молока 250 мл минералки или воды с газом комнатной температуры яйцо 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 2 ч. л. сухих дрожжей 750-800 гр. муки Тесто очень хорошо и быстро поднимается, особенно летом. Сразу как поднимется надо разделить тесто на кусочки, округлить, накрыть пищевой пленкой на 15-20 минут. Затем брать по кусочку, раскатывать, раскладывать начинку, собирать пирожок и жарить в масле.

Салат для лета: свежий огурец морковь по-корейски копченая колбаса кукуруза консервированная лук репчатый майонез

Из-за этих ошибок твои чебуреки не получаются😭 Смотрите, сохраняйте 👆 Приятного аппетита 🤗❤️

ТОП 9 НАЧИНОК ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ🔥 Сохраните, чтобы попробовать👇🏼 🥟 Свинина + говядина — классика, которая всегда заходит 🥟 Курица + сливочное масло — очень сочные 🥟 Индейка + зелень — лёгко и вкусно 🥟 Свинина + грибы — насыщенный вкус 🥟 Говядина + чеснок + перец — поярче 🥟 Курица + сыр — нежно внутри 🥟 Картофель + жареный лук — бюджетно и вкусно 🥟 Картофель + грибы — сытно 🥟 Сыр + зелень — попробуй обязательно Идеальное тесто: ✔️ 500 г муки ✔️ 1 яйцо ✔️ 200 мл тёплой воды ✔️ 1 ч. л. соли ✔️ 1 ст. л. масла Замесите, дайте отдохнуть 20–30 минут — и пельмени получаются мягкие, не рвутся и не развариваются 👌 С какой начинкой больше всего любите вы?

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ! помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Как приготовить холодную аджику из перца: Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим. 2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим. 3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике! 4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перца чили срезаем плодоножки. Я положила три штучки, и получилось в самый раз. 5. Все перекручиваем через мясорубку, добавляем уксуса и соли. 6. Хорошо перемешиваем и оставляем в покое на один час. 7. Через час еще раз хорошо перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки. Хранить аджику из перца без варки лучше всего в прохладном помещении (погреб, холодильник). Очень вкусно, свежо. И все витамины сохраняются. Сразу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.

Марина проснулась, как всегда, до рассвета — не от крика петуха, не от будильника, а от той тяжести в груди, что застряла в ней ещё с того дня, как хоронили Федьку и Петра. Сон ушёл в одно мгновение, словно его и не было. Только пламя в печи потрескивало, да ветер за стеной метался в щелях, будто и ему не спалось. Снился муж. Он стоял у колодца, в телогрейке, а рядом — сын, такой, каким был в шесть лет: серьёзный, с челкой на лоб и руками в варежках. Они смотрели на неё, не говоря ни слова. И всё было, как тогда, за месяц до смерти — один простыл, второй не отходил, а врач из райцентра так и не приехал. С тех пор всё, что у Марины было — это маленький сын Ваня и зябкий покой, в который она закуталась, как в овчинный тулуп: грубый, тяжёлый, но спасительный. В деревне её теперь называли по-разному. Кто — бедняжка, кто — зазнавшаяся, а кто и прямее — вдова с повадками молодки. Глаза у неё были такие, что мужики мимо неё неловко проходили, а бабы — поджатыми губами смотрели вслед. Не за то, что коса густая, не за губы — за то, что жива осталась, красива осталась. А ведь не положено. Когда она шла по улице, в сугробах хрустели её шаги, как чужая песня среди колокольного молчания. Жила она будто в стеклянной банке — видно всем, но достучаться нельзя. Ни ей, ни до неё. И всё-таки… в тот зимний день, когда вся деревня собралась на свадьбу дочери кузнеца, в этой банке появится трещина. И в трещину проникнет голос. Тёплый, дерзкий, живой. Его звали Алексей Мотин. На свадьбе было тесно, шумно и жарко. Деревенская изба, не знавшая такого количества гостей с годов эдак 1910-х, трещала по швам — не от бревен, от смеха, от гармошки, от крика: — Горько-о-о! Марина стояла в углу, будто случайная тень. Позвали её из жалости — всё-таки баба одна, вдова. Поставили рядом с тёткой Прасковьей и забыли. Она держала в руках кружку с компотом, не притронулась. Лицо — как вырезанное из дерева: ни веселья, ни скуки. Как всегда. Когда пьяный Андрей-скотник в третий раз подошёл и, обливаясь самогоном, начал гундосить: — Ты что такая гордая, Марин? Не лучше нас! Мужиков всё стороной обходишь, а самой-то не хочется, а? …все сделали вид, что не слышат. Прежде чем читать дальше, подпишитесь на нашу группу — пусть хорошие истории всегда будут рядом.

Саʌат　«Ꮶyпечесĸий»　с　ᴦовядиной　и　ʍаринованныʍи　оᴦyрцаʍи 　Инᴦредиенты: •　Отварная　ᴦовядина　—　300　ᴦ　 •　Μаринованные　оᴦyрцы　—　3–4　шт　 •　Ꮶартофеʌь　—　3　шт　 •　Ꮶyриные　яйца　—　3　шт　 •　Ρепчатый　ʌyĸ　—　1　шт　 •　Μайонез　—　150　ᴦ　 •　Соʌь　—　по　вĸyсy　 •　Черный　перец　—　по　вĸyсy　 　Дʌя　yĸрашения: •　Свежий　yĸроп　 •　Πетрyшĸа　 •　Γранатовые　зерна　 •　Γрецĸие　ореxи　 　Πриᴦотовʌение: 　Отварите　ĸартофеʌь　и　яйца,　затеʍ　остyдите　и　нарежьте　ĸyбиĸаʍи.　 　Γовядинy　нарежьте　тонĸой　соʌоʍĸой,　ʍаринованные　оᴦyрцы　и　ʌyĸ　ʍеʌĸо　порежьте.　 　Сʍешайте　все　инᴦредиенты,　заправьте　ʍайонезоʍ,　yĸрасьте　зеʌенью　и　ореxаʍи.　 Πриятноᴦо　аппетита!🤗❤️

- Если кошка сама приходит в дом, это значит, что она приносит счастье и отводит беду; - Мужчина, любящий кошек, будет всегда любить свою жену; - Кошка моется - гостей намывает (зазывает); - Если кошка на человека тянется - обнову или выгоду сулит; - Кошка считается хранительницей достатка; -Когда кот чихает, ему надо говорить: «Будь здоров!», тогда зубы болеть не будут; - Если кот чихнет утром рядом с невестой накануне свадьбы, замужество ее будет удачным; - Только что народившихся котят нельзя называть и сравнивать с мышами — иначе кот или кошка их передушат;

ПОВЕРЬЯ О КОШКАХ