Мои любимые рецепты

Капустные оладьи за 15 минут🥬 ✅Ингредиенты: капуста – 450 г кефир – 120 мл сода – 1/3 ч.л паприка – 0,5 ч.л мука – 150 г лук – 0,5 шт морковь – 0,5 шт яйца – 2 шт зелень – по вкусу соль и перец – по вкусу ✅Сметанный соус: сметана 10% – 150 г брынза – 100 г базилик зелёный – 2 веточки чеснок – 1 зубчик соль и перец – по вкусу Приятного аппетита!❤️

Гречка по – купечески Ингредиенты: ▫️фарш (куриный или говяжий) - 150-200 гр ▫️гречка - 80-100 гр ▫️лук - 1/2-1 шт ▫️морковь - 1/2-1 шт ▫️томатная паста - 1 ст.л ▫️вода - 200 мл ▫️соль, перец - по вкусу ▫️масло для жарки - по вкусу ▫️паприка - 1 ч.л

Домашний мармелад. Ингредиенты: ● апельсиновый сок - 100 мл ● вода - 100 мл, ● лимонный сок - 5-6 ст. ложек, ● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) ● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, ● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, ● желатин - 20 г. Приготовление: Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Приятного аппетита!

Рулет "Мимоза". Ингредиенты:  - 1 упаковка листового лаваша (3 листа)  - 250 гр майонеза  - 3 вареных яйца  - 150-200 гр сыра  - 1 банка сайры  - укроп  - зеленый лук  Приготовление:  1. Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.  2. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь, он так пропитается лучше. Приятного аппетита!

🎄❄Салат "Царский" 🎄❄🎄❄ 🎄🎅Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! Хочу рассказать вам, как приготовить салат "Царский"! Вкуснейший салат, нежный и рыбный. Для салата заранее отварите овощи и яйца. хорошо остудите, очистите. Рыбу можно купить уже соленую, а я предпочитаю сама солить форель, так я уверенна в том, что она свежайшая. Соберите салат слоями, перемазывая каждый густым майонезом, соль и перец молотый используйте по вкусу. Сверните салат рулетом и отправьте в холодильник, чем дольше салат будет стоять, тем больше шансов, что он хорошо застынет и примет форму. Украсьте его перед подачей, порежьте порционно или поставьте на стол целым. Удачи! Ингредиенты: ❄Красная рыба (форель или семга) — 200 Грамм (слабосоленая) ❄Морковь — 3 Штуки ❄Картофель — 2-3 Штук ❄Яйцо — 3 Штуки ❄Красная икра — 2 Ст. ложки ❄Зелень — По вкусу ❄Майонез — По вкусу Количество порций: 4-6 Как приготовить "Салат "Царский"" 1. 1Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату. 2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию. 3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль. 4. Слой тертых яиц, майонез, соль. 5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит). 6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум. 7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Вот такой красивый салат получается! 8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку. 9. С Наступающим! 🎅 📌 Больше Новогодних рецептов — по ссылке https://povar.ru/

🌲🌲🌲КАНАПЕ-ЗАКУСКА Ингредиенты: Тостовый хлеб поджаренный Творожный сыр - 100 гр Майонез - 1 ст. л. Укроп Соль - по вкусу Лосось слабосолёный Авокадо Красная икра Приятного аппетита!

Булочки с яблоком и корицей Ингредиенты: ▫️слоёное тесто (бездрожжевое) - 1 пласт ▫️яблоко - 2 шт ▫️сливочное масло - 50 гр ▫️корица - 1 ч.л. с горкой ▫️коричневый сахар - 50 гр (обычный сахар - 40 гр)

Самый лучший рецепт для утки и гуся!💥 Мясо просто отходит от кости💫💫💫 Утку готовим в рукаве для запекания - дырочки не делаем! Не дырявим пакет! ⠀ Ингредиенты: Гусь/утка Соль Лимон Зеленые кислые яблоки🍏 ⠀ Для соуса: Майонез Сметана Соевый соус Горчица Соль Сухой чеснок ⠀ У меня утка была около 2,5 кг - я выпекала два с половиной часа при 185* верх низ. В конце открываем пакет и минут 10 доводим еще до идеального красивого цвета💥На утку всегда нужно около 2.5 - 3 часа. Гусь готовится дольше, он обычно и весом другим. Его готовим в фольге, чтобы жир выходил весь🙏🏻 на гуся заложить лучше около 5 часов, чтобы мясо отходило от кости ⠀

Блинчики Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Стакан 200 мл. 👨🏼‍🍳1 стакан муки 👨🏼‍🍳1 стакан молока 👨🏼‍🍳1 стакан кипятка 👨🏼‍🍳3 яйца 👨🏼‍🍳Щепотка соли 👨🏼‍🍳1 ст.л. сахара ( по желанию) 👨🏼‍🍳3 ст.л. подсолнечного масла или сливочного

Грузинский салат «Лобио»🥗 ✅Ингредиенты: фасоль – 400 г лук – 1 шт болгарский перец – 2 шт кинза – 1 пучок грецкие орехи – 200 г чеснок – 2 зубчика соль, паприка, шафран и уцхо-сунели – по вкусу оливковое масло – для заправки яблочный уксус – 1 ст.л