Пирог «Проще простого» на кефире.

Это реально «проще простого»! 😍 Всё по одному стакану — смешали и в духовку! А на выходе мягкий, нежный и очень вкусный пирог к чаю!
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл (1 стакан)
Манная крупа — 200 г (1 стакан)
Сахар — 200 г (1 стакан)
Мука — 140 г (1 стакан)
Растительное масло — 100 мл (½ стакана)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильный сахар — по желанию
Приготовление:
1. В миске соединить кефир, манную крупу, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешать.
2. Отдельно смешать муку с разрыхлителем.
3. Постепенно добавить мучную смесь к жидким ингредиентам и перемешать до однородного теста.
4. Форму для выпечки смазать маслом и вылить тесто, равномерно распределив по поверхности.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности.
6. Готовый пирог немного остудить, затем нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!