На фото Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) - съедобен. Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) встречается в Крыму, но часто её путают или называют местным термином — «синеножка». Важно различать два близких вида: Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) — растёт преимущественно в лесах (хвойных, лиственных, смешанных) на лесной подстилке, образуя ряды или «ведьмины круги». Обладает характерным фиолетовым цветом и специфическим ароматом (часто с анисовыми или парфюмерными нотками). Рядовка лиловоногая (Lepista saeva / «синеножка») — часто растет на открытых пространствах, лугах, пастбищах, в садах и по опушкам, имея более светлую или кремовую шляпку и яркую лиловую ножку. В Крыму «синеножка» пользуется большой популярностью среди местных грибников. Основные особенности: Съедобность: Это условно съедобный гриб. Перед приготовлением (жаркой, маринованием) его обязательно нужно отваривать в течение 15–20 минут с последующим сливом отвара. Сезон в Крыму: Позднеосенний гриб. Активное плодоношение приходи...ЕщёНа фото Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) - съедобен. Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) встречается в Крыму, но часто её путают или называют местным термином — «синеножка». Важно различать два близких вида: Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) — растёт преимущественно в лесах (хвойных, лиственных, смешанных) на лесной подстилке, образуя ряды или «ведьмины круги». Обладает характерным фиолетовым цветом и специфическим ароматом (часто с анисовыми или парфюмерными нотками). Рядовка лиловоногая (Lepista saeva / «синеножка») — часто растет на открытых пространствах, лугах, пастбищах, в садах и по опушкам, имея более светлую или кремовую шляпку и яркую лиловую ножку. В Крыму «синеножка» пользуется большой популярностью среди местных грибников. Основные особенности: Съедобность: Это условно съедобный гриб. Перед приготовлением (жаркой, маринованием) его обязательно нужно отваривать в течение 15–20 минут с последующим сливом отвара. Сезон в Крыму: Позднеосенний гриб. Активное плодоношение приходится на осень (с октября по декабрь, в зависимости от погоды). Меры предосторожности: Фиолетовый оттенок имеют и некоторые опасные ядовитые грибы — например, некоторые виды паутинников (Cortinarius) или фиолетовые формы волоконниц. Собирайте только те грибы, в безопасности которых вы на 100% уверены. ИЗ ИН_ТА.
Есть еще похожий вид, с которым можно ошибиться- Рядовка грязная (Lepista sordida, синонимы: Collybia sordida, рядовка сорная, синичка) широко распространена в России, в том числе встречается на территории Крыма. Основные сведения о грибе: Статус: Съедобный гриб (употребляется аналогично другим видам рода Lepista). Внешний вид: Похожа на рядовку фиолетовую (Lepista nuda), но отличается меньшими размерами, более тонкой мякотью и часто более бледной или серо-лиловой окраской с фиолетовым оттенком. Места обитания: Почвенный сапротроф. Встречается в садах, парках, на опушках, лугах, пастбищах, богатых азотом и перегноем почвах. Сезон: Растет с июля по октябрь (в более мягком южном климате сроки могут сдвигаться или растягиваться).
Сергей, огромная просьба к Вам. Выкладывая свои посты (фото), пишите, что Вы хотите от группы - просто показать находку, или Вы хотите, чтобы Вам её определили. У нас не группа по определению грибов, для этого есть специальные чаты и группы. А здесь мы делимся урожаями, рецептами, красивыми фотографиями наших походов. Не молчите, пожалуйста. Т.к. непонятно, что Вам нужно. Или размещайте фото в альбом "помогите определить гриб".
Комментарии 13
Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) встречается в Крыму, но часто её путают или называют местным термином — «синеножка». Важно различать два близких вида:
Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) — растёт преимущественно в лесах (хвойных, лиственных, смешанных) на лесной подстилке, образуя ряды или «ведьмины круги». Обладает характерным фиолетовым цветом и специфическим ароматом (часто с анисовыми или парфюмерными нотками).
Рядовка лиловоногая (Lepista saeva / «синеножка») — часто растет на открытых пространствах, лугах, пастбищах, в садах и по опушкам, имея более светлую или кремовую шляпку и яркую лиловую ножку. В Крыму «синеножка» пользуется большой популярностью среди местных грибников.
Основные особенности:
Съедобность: Это условно съедобный гриб. Перед приготовлением (жаркой, маринованием) его обязательно нужно отваривать в течение 15–20 минут с последующим сливом отвара.
Сезон в Крыму: Позднеосенний гриб. Активное плодоношение приходи...ЕщёНа фото Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) - съедобен.
Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) встречается в Крыму, но часто её путают или называют местным термином — «синеножка». Важно различать два близких вида:
Рядовка фиолетовая (Lepista nuda) — растёт преимущественно в лесах (хвойных, лиственных, смешанных) на лесной подстилке, образуя ряды или «ведьмины круги». Обладает характерным фиолетовым цветом и специфическим ароматом (часто с анисовыми или парфюмерными нотками).
Рядовка лиловоногая (Lepista saeva / «синеножка») — часто растет на открытых пространствах, лугах, пастбищах, в садах и по опушкам, имея более светлую или кремовую шляпку и яркую лиловую ножку. В Крыму «синеножка» пользуется большой популярностью среди местных грибников.
Основные особенности:
Съедобность: Это условно съедобный гриб. Перед приготовлением (жаркой, маринованием) его обязательно нужно отваривать в течение 15–20 минут с последующим сливом отвара.
Сезон в Крыму: Позднеосенний гриб. Активное плодоношение приходится на осень (с октября по декабрь, в зависимости от погоды).
Меры предосторожности: Фиолетовый оттенок имеют и некоторые опасные ядовитые грибы — например, некоторые виды паутинников (Cortinarius) или фиолетовые формы волоконниц. Собирайте только те грибы, в безопасности которых вы на 100% уверены.
ИЗ ИН_ТА.
Рядовка грязная (Lepista sordida, синонимы: Collybia sordida, рядовка сорная, синичка) широко распространена в России, в том числе встречается на территории Крыма.
Основные сведения о грибе:
Статус: Съедобный гриб (употребляется аналогично другим видам рода Lepista).
Внешний вид: Похожа на рядовку фиолетовую (Lepista nuda), но отличается меньшими размерами, более тонкой мякотью и часто более бледной или серо-лиловой окраской с фиолетовым оттенком.
Места обитания: Почвенный сапротроф. Встречается в садах, парках, на опушках, лугах, пастбищах, богатых азотом и перегноем почвах.
Сезон: Растет с июля по октябрь (в более мягком южном климате сроки могут сдвигаться или растягиваться).