ПАСТА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ С ЧИЛИ И НЕЖНЕЙШИЕ ШАРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Очень классный рецепт, обязательно попробуйте. Лучше всего использовать трубчатые виды пасты.
Ингредиенты:
📌 Паста (500 г)
📌 Шампиньоны (10 шт)
📌 Перец чили (1 шт)
📌 Сливки (200 мл)
📌 Филе индейки (200 г)
📌 Белый хлеб (2 ломтика)
📌 Куриное яйцо (1 шт)
📌 Панировочные сухари (50 г)
📌 Растительное масло (для жарки)
📌 Соль (по вкусу)
📌 Свежемолотый перец (по вкусу)
Приготовление:
📌 Филе индейки пропускаем через мясорубку 2-3 раза.
📌 Белый хлеб замачиваем в воде или сливках на 5 минут, затем отправляем к фаршу.
📌 Вбиваем в фарш куриное яйцо, солим и перчим по вкусу, тщательно замешиваем.
📌 Формуем круглые шары, обваливаем в сухарях, жарим на среднем огне 10-12 минут.
📌 Грибы нарезаем тонкими слайсами, жарим 5 минут, затем добавляем нарезанный чили и сливки, тушим еще 5 минут.
📌 Варим любимую пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке, скидываем на дуршлаг.
📌 Порцию пасты поливаем соусом, сверху кладем хрустящие шарики. Кушаем, пока все горячее.
Приятного аппетита🤗❤️