Мука пшеничная - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 250 мл.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахар - 50 гр. (2 ст.л.). С этим количеством сахара получается не очень сладко. Если любите послаще - добавьте еще 1 ст.л.
Сода - 2,5 гр. (0,5 ч.л.)
Сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло растопите и взбейте с сахаром и яйцами до однородной массы.
Влейте в массу теплое молоко и тщательно размешайте.
Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно вымешивая, чтобы не было комочков.
Добавьте соду и еще раз перемешайте тесто.
Дайте тесту постоять минут 10. Это время нужно, чтобы мука выделила клейковину и тесто еще немного загустилось.
Удобнее всего выпекать в электровафельнице. У меня REDMOND Мультипекарь.
Пока тесто настаивается - разогрейте электровафельницу.
На середину каждой формы положите примерно 2 столовые ложки теста и выпекайте до золотистого цвета. У меня на каждую партию уходило по 10-12 минут.
Из этого количества ингридиентов получилось 20 вафель.
Посыпьте сахарной пудрой и приглашайте к столу.

#выпечка #сладкаяВыпечка #блюдаДляЗавтрака