Десерт из тыквы🎃
Осень — время тыквы и этот десерт стал настоящим открытием. Нежный, карамельный, очень вкусный, можно, казаться тающий во рту.Пробовали в гостях, конечно очень трудно поверить, что всего четыре основных ингредиента и все это приготовлено дома.
Делюсь рецептом:
- 450 г тыквы,
- 200 г сахара,
- 1 банка сгущённого молока,
- 200 мл молока,
- 1 пакетик желатина,
- 80 мл воды.
Тыкву нарезать кусочками и отварить до мягкости 10-15 минут.
Пока варится греем сахар в сотейнике с толстым дном, постоянно помешивая до карамели.
Горячую карамель перелить в стеклянную форму и дать время застыть.
В блендере измельчить тыкву со сгущенкой, добавить молоко и еще раз перемешать.
Добавляем желатин согласно инструкции.
Перелить в форму поверх карамели и убрать в холодильник минимум на 5 часов. 
Готовый десерт перевернуть на блюдо, посыпать орехами и полить сиропом, нарезать кусочками.
Готовый десерт перевернуть на блюдо, посыпать орехами и полить сиропом, нарезать кусочками.
Нет комментариев