День холодца - один из самых узнаваемых блюд русской кухни.

Его готовят из мяса и костей, часами варят на медленном огне и падают с хреном или горчицей. Ребята из отделения развития адаптационных ресурсов Жирновского дома социального обслуживания приготовили это мясное блюдо.