Укрытие для винограда: как не совершить главных ошибок

Разберем, как правильно укрывать лозу и каких ошибок нужно избегать.
1. Первое правило виноградаря: учитывайте морозостойкость конкретного сорта.
Если у вас растет зимостойкая «Изабелла» или технические изабельные гибриды, переносящие морозы до -30° C, не мучайте ни себя, ни куст. Максимум, что нужно сделать – обрезать, снять лозу с шпалеры, прижать к земле и накрыть сверху шифером или досками от сырости. Под снегом она перезимует сама.
А вот если вы посадили крупноплодный столовый сорт, придется постараться.
2. Три основных метода укрытия
Метод 1. Прикопка землей. Лозу пригибают к земле, пришпиливают скобами и засыпают слоем почвы (15-25 см).
• Плюсы. Самый доступный и бесплатный способ. Земля отлично держит тепло.
• Минусы. В регионах с частыми оттепелями и сырыми зимами почки под влажной землей легко выпревают. Кроме того, повышается риск развития бактериального рака и пятнистого некроза.
Метод 2. Воздушно-сухое укрытие (самый надежный)
Лозу укладывают на сухую подложку (доски, лапник или обрезки ветвей), чтобы она не касалась голой земли. Сверху устанавливают дуги, низкие деревянные щиты или пластиковые овощные ящики без дна, создавая защитный каркас (воздушную подушку). На каркас натягивают дышащий материал – спанбонд или агротекс плотностью 60 г/м² в два слоя, закрепляя края кирпичами или присыпая землей.
Главная ошибка здесь – закрывать лозу пленкой наглухо. Пленка создает эффект парника: днем под ней жарко, почки просыпаются, а ночью их добивает мороз. Если и использовать пленку или рубероид, то только сверху каркаса как козырек от дождя, оставляя торцы приоткрытыми для проветривания до наступления устойчивых морозов.
Метод 3. Укрытие лапником
На пришпиленную к земле лозу накидывают толстый слой соснового или елового лапника.
• Иголки и ветки работают как пружины: они задерживают снег, не дают ему уплотняться в ледяную корку и создают идеальную воздушную прослойку.
• Под рыхлым снегом температура остается стабильной и безопасной для куста даже при сильных морозах снаружи.
ВАЖНО! Сам по себе лапник не гарантирует защиту от мышей, поэтому под такое укрытие обязательно кладут ветошь, пропитанную березовым дегтем или креолином.
3. Закаливание: не торопитесь!
Главная ошибка начинающих – укрывать виноград слишком рано, в теплые октябрьские дни.
1. Лоза должна вызреть. Побеги должны из зеленых и мягких стать твердыми, соломенного или коричневатого цвета, тонкими и сухими на ощупь.
2. Дайте пройти закалку. Укрывать виноград следует тогда, когда установятся стабильные ночные заморозки (около -3...-5° C) и верхний слой почвы начнет подмерзать. Легкий морозец лозе только на пользу: из тканей уходит лишняя влага, и растение погружается в состояние глубокого покоя.
Если укутать виноград слишком рано, в тепле и сырости лоза продолжит дышать, израсходует запасы питательных веществ и выпреет еще до наступления настоящих холодов.
4. Весеннее открытие
Весной не упустите момент! Как только сошел снег и земля слегка подсохла, постепенно разбирайте укрытие: сначала снимите верхний защитный слой от влаги, дайте лозе проветриться и просохнуть на солнце.
При этом держите под рукой легкий спанбонд: если синоптики пообещают возвратные весенние заморозки, набросьте его поверх лозы, чтобы уберечь просыпающиеся почки.
Андрей ЛОЗОВОЙ