Куриный попкорн — нечто среднее между любимой многими «киношной» закуской и наггетсами.

Сходство с первой заключается в миниатюрном размере кусочков и хрустящей текстуре. Ну а с наггетсами наш попкорн роднит основа (курица) и способ термообработки. В рецепте мы предлагаем очень интересную технологию двойной панировки без яиц: кусочки куриного филе последовательно обваливают в муке, затем окунают в сметану и финально панируют снова в муке. Благодаря этому корочка во время термообработки получается очень хрустящей, а мякоть внутри остается сочной и нежной: https://clck.ru/3X2Tut