Виктория Радзевская - Дачные секреты

Мой рецепт адыгейского сыра.

Делаю самый простой с уксусом — этот способ считается одним из самых быстрых, так как уксус (обычно 6% или 9%) мгновенно створаживает молоко.
Ингредиенты:

• Молоко — 2 литра (пастеризованное, жирностью 2,5–3,6%).
• Уксус — 3–4 столовые ложки (6% или 9%, столовый или яблочный).
• Соль — 1–2 чайные ложки (по вкусу).

Пошаговый процесс:
Нагрев: Влейте молоко в кастрюлю с толстым дном и нагрейте на среднем огне до 90–95 °C (почти до кипения, но не кипятите). Периодически помешивайте, чтобы молоко не пригорело. Я беру свое домашнее, а вы можете взять жирное магазинное.
Створаживание: Снимите кастрюлю с огня и тонкой струйкой влейте уксус, одновременно медленно пере

5 вариантов подкормки декабриста в ноябре, чтобы к Новому году он пышно зацвел

Всем привет, друзья. С наступлением осени я всё больше внимания уделяю комнатным цветам. И сегодня расскажу про шлюмбергер. В народе её называют декабристом за яркое зимнее цветение. Сейчас у цветка самый важный период, когда закладываются цветочные почки. Если всё сделать правильно, в декабре он одарит настоящим фейерверком из бутонов.
Почему ноябрь не время для азота.
Главное правило ноября это никакого азота. Я исключаю комплексные удобрения с пометкой «для роста» и убираю всю органику, то есть навоз, помёт куриный, коровяк или другие удобрения, в составе которого есть азот.
Азот заставляет растение наращи

Что случилось с яблоней после снижение кроны дерева

Друзья, про снижение кроны у яблони.
Осенью прошлого года обрезала верхушку толстого ствола у яблони. Это назваается снижение кроны.
Обрезала примерно 3 метра верхушки яблони.
Что произошло с деревом? У яблони проснулись спящие почки и выросло много волчков.
Именно из этих волчков теперь можно формировать скелетные ветки.
Так что не бойтесь обрезать верхушки у яблонь, чтобы снизить крону. Но и не забываем делать это правильно.
Пишите в комментариях, снижаете крону у своих яблонь?

Как создать идеальные условия для лука на подоконнике. 2 условия

Привет, друзья. Когда лук посажен, уход за ним минимальный. Но два условия критически важны, если вы хотите вырастить дома зимой сочную, яркую зелень. Расскажу подробнее об условиях выращивания лука.
Первое условие это свет.
Свет является главное условие для роста. Располагайте лук на самом светлом подоконнике. Если естественного света не хватает, перо будет жёлтым, тонким и вытянутым. А чем больше света, тем насыщеннее цвет и вкус. Это естественный процесс фотосинтеза.
У меня с южной стороны много света зимой, там лук чувствует себя лучше всего. А в пасмурные дни я включаю фитолампу. И еще у меня есть этажерка с фитолампой

Где я выращиваю лук на зелень. 3 варианта на любой вкус

Привет, друзья. Когда я говорю, что лук на перо можно вырастить практически в чём угодно, мне не верят. А я это делаю каждый год. И знаете, лук действительно неприхотлив к тому, в чём он растёт. Расскажу, какие варианты я пробовала.
Выращивание лука в обычном грунте.
Классический способ выращивания лука в земле. Это надёжно и привычно для нас. И растение получает из земли дополнительные микроэлементы. Я беру универсальный грунт и высаживаю лук в ящик. Можно взять землю с огорода. Копаем грунт после огурцов или там, где рос горох и другие бобовые. Просто, а результат радует.
Выращивание лука в древесных опилках.
Это мой фаворит. О