Рулет из лаваша с селёдкой и яйцами

Отличная закуска, которая готовится быстро и из доступных продуктов.

Берём селёдку и лаваш.
Лаваш промазать майонезом или мягким творожным сыром. Выложить рядами, как указано на фото, селёдку, натёртые на крупной тёрке или порезанные мелкими кубиками вареные яйца и мелко нарезанный зелёный лук.
Свернуть лаваш рулетом, дать настоятся и пропитаться около 1 часа в холодильнике.
Нарезать рулет острым ножом на порционные кусочки и украсить по вкусу.