Сохранить запас картофеля в условиях городской квартиры — задача непростая.

Отсутствие прохладного погреба часто приводит к тому, что клубни быстро теряют товарный вид: прорастают, становятся мягкими или приобретают опасный зеленый оттенок. Разберемся, как правильно организовать хранение, чтобы минимизировать потери урожая и сохранить его вкусовые качества.