Галия Якшебаева (Исалова)

Красивые и сытные лодочки

На готовку уходит минимум времени, всё просто, а получается так вкусно и сытно, обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: слоенное тесто (д) картофель 3-4 шт куриная грудка 2 шт сыр 200 г соль, перец по вкусу 20-25 минут при 200С

Как правильно варить кашу? Простая шпаргалка для кухни

Как правильно варить кашу?
Простая шпаргалка для кухни
Гречка, пшёнка, манка, овсянка — каждый из нас хоть раз задавался вопросом: "Сколько воды нужно?" и "Сколько варить?"
Чтобы не гадать каждый раз, мы собрали в одном посте наглядную и удобную подсказку: шесть популярных каш, пропорции крупы и жидкости, время приготовления — всё чётко и понятно.
Сохраните себе, чтобы не забыть.
Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
А теперь к вам вопрос:
Какая ваша любимая каша и как вы её готовите?
Может, у вас есть свои секреты или нестандартные рецепты?

Домашний ягодный пирог — вкус лета в каждом кусочке!

Ароматный, с рассыпчатым тестом и сочной начинкой — такой пирог станет украшением любого чаепития.
Ингредиенты:
Для теста:
— 200 г сливочного масла (холодного)
— 350 г муки
— 150 г сахара
— 1 яйцо
— щепотка соли
Для начинки:
— 500 г любых ягод (свежих или замороженных)
— 150 г сахара
— 2 ст.л. крахмала
Приготовление:
Масло нарезать кубиками, смешать с мукой, сахаром и солью, перетереть в крошку.
Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
Разделить на 2 части (одну чуть больше).
Большую часть распределить по форме, сделать бортики.
Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, выложить на тесто.
Вторую часть теста натереть на тёрке и равномерно распределить сверху.
Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Подавать тёплым или полностью остывшим — с шариком ванильного мороженого или чашкой чая.