Лепешки, которым не хватает тепла

(История, основанная на реальных комментариях)
В 2010 году семья Бесединых: https://vk.cc/apC0xS уехала из Зеленограда в деревню Степурино Тверской области, где с другими семьями организовала фермерский кооператив. С тех пор хозяйство производит большой набор продуктов. А семья Бесединых печет хлеб и лепешки.
«При выпечке мы затрачиваем более 50-и процентов человеческого труда. Мы не стремимся автоматизировать это дело, готовим с душой, из цельнозерновой муки и натуральных ингредиентов. Поэтому и количества небольшие», – рассказывает глава семьи Николай Беседин.
У цельнозерновых лепешек – глубокая история! Раньше их брали в походы, восстанавливали силы и здоровье. Они долго хранились и не теряли свои питательные качества. Ими даже лечили раны, прикладывая с водой или медом к месту травмы. Почему бы ребенку в школу не взять такой перекус? И полезно, и питательно. И к коленке можно приложить, если споткнутся во время «отдыха» на перемене 😂
Но сегодня не все понимают ценность такого продукта.
«Очень-очень тугие и жесткие лепешки. Вкус тоже не понравился. Я есть не стала. Мама пыталась их распаривать, чтобы хоть как-то смягчить. Но в конце концов выбросила», – пишет одна из покупательниц.
Мы понимаем вас. Дело в том, что лепешке не хватает тепла! Достаточно разогреть ее в духовке, тостере или микроволновке, и она расцветет чудесами вкуса. Вот что пишет в отзывах другая девушка:
«Лепешки с черносливом – мои любимые! Прекрасно хранятся в морозилке, не теряя при этом ни вкуса, ни пользы, разогреваются на медленном огне на сухой сковороде за несколько минут. Очень сытный, полезный перекус и ощутимое благотворное влияние на работу кишечника!»
Действительно, цельнозерновая мука содержит клетчатку, магний, натрий, калий, цинк и другие полезные элементы и витамины. Потребление в пищу лепешек и хлеба из муки грубого помогает предотвратить нарушения пищеварения. А чтобы лепешки стали вкуснее, их надо просто разогреть 🔥
Попробуйте сами. Просто добавьте немного тепла, которого этой весной многим так не хватает.
Продукция семьи Бесединых (с реальными отзывами) на нашем сайте: https://vk.cc/apC0xS