12 ноября — день, когда на кухне правит мировая классика

Вот как можно вкусно провести этот ноябрьский день:

День пиццы «Маргарита»

«Маргарита» (Pizza Margherita) — это королева итальянской кухни и эталон простоты. По легенде, ее создали в Неаполе в цветах итальянского флага: красный — томаты, белый — моцарелла, зеленый — свежий базилик. Секрет идеальной «Маргариты» кроется в тонком тесте с хрустящими бортиками и качественных, простых ингредиентах.
• Как отпраздновать: Заказать пиццу из дровяной печи или попробовать приготовить её дома. Достаточно хорошего томатного соуса, шариков сочной моцареллы и пары листиков свежего базилика, добавленных в самом конце выпечки.

День ванильного кекса

Если вы не успели насладиться этим десертом в начале месяца, то сегодня — официальный повод для реванша. Ароматный, мягкий ванильный кекс с чашкой горячего чая или кофе — лучшее средство от осенней прохлады.
• Как отпраздновать: Испечь классический кекс "зебра" с добавлением ванили или сделать порционные капкейки с кремом. Главное — не жалеть качественного ванильного экстракта для того самого глубокого кондитерского аромата.