🧑‍🍳 Легендарная поварская школа Алексея Зимина теперь в бесплатном доступе

Алексей Зимин — лицо эпохи и визионер, во многом предопределивший современный гастрономический ландшафт. Мы читали его колонки, покупали его журналы и книги, ходили к нему в бистро, учились в его школе и, наконец, готовили по его рецептам дома. Для многих с этого и началось знакомство с нашей «Едой».
Алексей основал журнал «Еда» (из которого затем и вырос наш сайт) и сделал первую в России онлайн поварскую школу. Его поварской курс нам особенно дорог. Здесь всё, за что мы любим Зимина: интерес к еде, внимание к мелочам и понятные объяснения, после которых уже не так страшно браться за сложный рецепт.
➡️ Теперь курс Алексея Зимина и другие курсы школы можно смотреть бесплатно ЗДЕСЬ
Уроки можно проходить в любой последовательности, но мы рекомендуем идти по порядку, потому что техники из начала курса пригодятся вам в конце.
Зарегистрируйтесь на сайте «Рамблер/еды» или войдите в свой аккаунт. Дальше выбирайте курс и урок — и вперёд!
Мы очень рады, что можем поделиться этой школой со всеми. С теми, кто помнит Алексея Зимина, и с теми, кому знакомство с ним ещё предстоит.