ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Свежий шпинат нарежьте тонкой соломкой, сладкий перец - на небольшие кусочки. Вместо свежего шпината можно добавить замороженный, предварительно его разморозив, или любой другой вид зелени или салата.

2.Оливки нарежьте на тонкие колечки или на половинки.

3.Сыр натрите на мелкой тёрке. Выберите сыр, который хорошо плавится, в идеале - моцарелла.

4.Формочки для кексов смажьте растительным маслом. Если используете силиконовые, то смазывать не надо. Выложите подготовленную начинку в формочки, чтобы она заполнила больше половины.

5.Яйца смешайте с солью и перцем. Влейте яичную смесь в формочки с начинкой. Сверху распределите сыр.

6.Запекайте в заранее разогретой до 190-200°C духовке 20'. Достаньте готовые мини-омлеты, оставьте на 5' в форме, а затем аккуратно извлеките из ячеек.

7.Переложите на блюдо или доску и подавайте с любым соусом, зеленью и свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#ЯйцаОмлетыЯичницы #завтрак #завтраки #НаЗавтрак #запекание #перцы #шпинат #ССыром #пп #ПравильноеПитание #КексыИМаффины #КексыЗакусочные #ВыпечкаНесладкая #выпечка #ужин #НаУжин