Голубцы в духовке

Ингредиенты:
фарш телячий 600 гр
рис 100 гр
капуста 300 гр
лук репчатый 100 гр
яйцо 3 шт 210 гр
сметана 15% 400 гр
Приготовление:
1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.
2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.
4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.