ПП-жюльен с креветками‼

Сегодня решила поделиться с вами очередным интересным рецептом - Жюльена с креветками. Чем он полезен:
✅ Безглютеновая версия — отлично подойдёт тем, у кого непереносимость глютена.
✅ Минимум ингредиентов делают процесс приготовления простым и легким.
✅ Креветки - низкокалорийный продукт, при этом очень сытный, так как они состоят фактически из одного белка (то есть, классический продукт жиросжигатель). А также креветки источник омега-3 жирных кислот, множества витаминов и минералов.
Ингредиенты:
✔ Креветки очищенные, замороженные — 200 г
✔ Репчатый лук красный — половина средней луковицы
✔ Нежирный творог (до 5% жирности) — 100 г
✔ Яичный белок — 1 шт.
✔ Оливковое масло— 1 ст.л.
✔ Лимонный сок — 1 ч.л.
✔ Свежая зелень (петрушка, укроп)
✔ Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Креветки не размораживая промываем. Нарезаем половину красной луковицы небольшими кусочками.
2️⃣Обжариваем подготовленный лук на оливковом масле до мягкости и лёгкого золотистого цвета.Затем добавляем креветки и жарим ещё 2-3 минуты до готовности.
3️⃣ Создаем кремовую заливку - смешиваем творог с одним яичным белком и лимонным соком. Тщательно перемешиваем, добиваясь однородности массы.
4️⃣ Заливаем творожно-белковой смесью наши креветки с луком и ставим форму в, предварительно разогретую, духовку (около 180 °C). Запекаем около 15-20 минут, пока поверхность не приобретёт аппетитный, золотистый румянец.
Перед подачей, при желании, готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
КБЖУ всего нашего блюда составляет
- Калории: 427 ккал
- Белки: 56 г
- Жиры: 17,5 г
- Углеводы: 8 г
Всем приятного аппетита‼