МАРИНУЕМ ГРИБЫ

Ингредиенты:
Грибы - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 ст. л.
Уксус - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт
Перец - по вкусу
Приготовление:
1 кг грибов отварить минуты 2.
Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).
Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...
Грибочки готовы через сутки.
Приятного аппетита!