БОЯРЫШНИК: СОБИРАЕМ И СОХРАНЯЕМ!

Боярышник созрел. Не прохожу мимо этих красных ягод.
Осенью боярышник особенно хорош — ягоды уже полностью созрели, и самое время собрать немного на зиму.
Я обычно часть сушу. Потом добавляю несколько ягод в чай или завариваю отдельно. Из свежего боярышника можно сварить компот, сделать варенье или другие домашние заготовки.
Ценят боярышник не только за вкус. В его плодах есть флавоноиды и другие растительные соединения с антиоксидантными свойствами. А препараты боярышника традиционно используют для поддержки работы сердечно-сосудистой системы.
Но здесь есть важный момент: боярышник — не просто безобидная ягодка «для сердца». Если вы принимаете лекарства от давления или сердечные препараты, регулярно употреблять его без консультации с врачом не стоит.
И ещё совет из практичных: собирайте только хорошо созревшие ягоды, без повреждений, а перед сушкой обязательно переберите их.
У вас боярышник растёт на участке или собираете дикорастущий?