Чизкейк «Сникерс» — шоколад, карамель и много арахиса!

Любите батончик «Сникерс»? Тогда этот чизкейк точно станет одним из ваших любимых десертов! 🤎
Хрустящая песочная основа, нежный сливочно-шоколадный слой с арахисовой пастой, тягучая домашняя карамель и щедрая порция арахиса. Каждый кусочек — настоящее удовольствие!
Для нежной текстуры чизкейка и сливочной карамели используем творожный сыр и жирные сливки «Чудское озеро» https://chudozero.ru/product/slivki_33_05/ Рецепт на форму диаметром 18 см.
Основа:
• 300 г песочного печенья
• 50 г сливочного масла
• 20–25 г молока
Сырный слой:
• 650 г творожного сливочного сыра
• 150 г сахара
• 15 г кукурузного крахмала
• 70 г жирных сливок
• 155 г яиц
• 50 г тёмного шоколада
• 60 г арахисовой пасты
Карамель:
• 150 г сахара
• 150 г жирных сливок
• 100 г арахиса
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь им с друзьями — особенно с теми, кто обожает шоколад и карамель!
Автор рецепта — Юлия Смолл