Сначала дно, потом верх: банановый пирог после переворота покрывается блестящей карамелью

Узнайте, как при помощи одной кулинарной техники превратить обычное тесто и фрукты в эффектный десерт с глянцевым карамельным покрытием и нежным мякишем.