Мясная картофельная запеканка

Для мясной начинки:
• Фарш (лучше говяжий) — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Морковь средняя — 1 шт.
• Сельдерей — 1 стебель
• Чеснок — 4 зубчика
• Томаты перетёртые — 300 г (или томатная паста 50 г + вода 100 мл)
• Чеснок сушёный — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу
Для пюре:
• Картофель — 1,5 кг
• Сливки любые — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Зелень — по вкусу
Приятного аппетита!
🍳 Ещё больше вкусных рецептов — подписывайтесь на https://max.ru/knigareceptow !