🥯 Советские булочки с посыпкой

✨ Те самые мягкие, ароматные и румяные булочки из детства.
Этапы приготовления:
1️⃣ Подогрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи «ожили».
2️⃣ Вбейте яйцо, добавьте соль и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
3️⃣ Постепенно всыпайте муку и замешивайте мягкое тесто. Оно должно быть нежным и эластичным.
4️⃣ Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1 час в теплом месте для подъёма.
5️⃣ Сформируйте круглые булочки и выложите их на противень.
6️⃣ Сделайте посыпку: перетрите муку, масло и сахар в крошку. Посыпьте сверху.
7️⃣ Дайте булочкам постоять ещё 15 минут, затем выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки.
🔥 Горячие булочки пахнут самым настоящим детством!
Приятного аппетита 🤗❤️