🔥«Дух огня» теперь можно попробовать на вкус

Югорские мастера придумали необычный способ познакомить гостей с культурой Севера — через кофе. На агропромышленной выставке в Екатеринбурге представили авторский напиток «Дух огня», вдохновлённый знаменитым кинофестивалем. Его готовят с облепихой, брусничным соусом и хвойным сиропом, а перед подачей эффектно поджигают.
Это не единственная необычная позиция в меню кофейни «Кофе ХМ». В линейке «Попробуй Югру на вкус» есть напитки с местными ингредиентами: кедровым орехом, ягеля́м, брусникой и даже тёртой олениной. Каждый рецепт отсылает к природе и достопримечательностям региона.
Кофе уже оценили полпред президента в УрФО Артём Жога и губернатор Югры Руслан Кухарук. А в следующем году напиток планируют представить гостям юбилейного фестиваля «Дух огня».
Корреспондент: Елена Неттина
#НовостиЮгры #БудниБерёзовскогоРайона