Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 г
- Перловая крупа 100 г
- Картофель 3-4 шт.
- Маринованные огурцы «6 соток» 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Красная фасоль в натуральном соку 1 банка
- Соль по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Как я готовлю:
1. Возьмите перловку в пакетиках и варите 30 минут до мягкости.
2. Сварите бульон из куриной грудки. Грудку достаньте и нарежьте кубиками.
3. Приготовьте зажарку. Натрите морковь, мелко порежьте лук и обжарьте всё на растительном масле. Добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы, затем красную фасоль и тушите 3-5 минут.
4. Соберите суп:
- Доведите бульон до кипения.
- Добавьте нарезанную отварную грудку.
- Туда же добавьте порезанный кубиками картофель.
- Варите 10 минут. Затем добавьте перловку и зажарку.
- Варите собранный суп ещё 10 минут.
- Посолите по вкусу и добавьте в конце свежую зелень Огурчики я советую брать марки «6 соток» https://vk.ru/sotok6
Реклама ООО "Круз"
ИНН 7714940309
erid: 2VtzqufUXeu
Комментарии 2