Идеальные спагетти 🍝

Делюсь с вами своим любимым коротким рецептом спагетти с мясным соусом. Это идеальный вариант для быстрого ужина.

Ингредиенты на 4 порции: Спагетти: 300 г Фарш (свиной, говяжий, смешанный или куриный): 250 г Лук репчатый: 1 шт. Морковь: 0,5 шт. Томатная паста Помидорка: 2 ст. л. Масло растительное: 2-3 ст. л. Масло сливочное: 20 г Чеснок: 1 зубчик Соль, перец чёрный молотый: по вкусу Вода горячая: 150 мл Сахар: 0,5 ч. л. (по желанию) Паприка молотая: 0,5 ч. л. (по желанию) Тёртый сыр для подачи Как я готовлю: 1. Отвариваю спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Откидываю на дуршлаг, возвращаю в кастрюлю, добавляю сливочное масло и перемешиваю. 2. Готовлю соус. На сковороде разогреваю растительное масло. Обжариваю нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости. Добавляю фарш и обжариваю, разбивая комки лопаткой, до изменения цвета. 3. Солю, перчу, добавляю паприку и измельчённый чеснок. Вливаю томатную пасту Помидорка и горячую воду, перемешиваю и тушу соус на небольшом огне 5-7 минут. 4. Выкладываю готовые спагетти на тарелку, сверху распределяю томатный соус с фаршем и посыпаю тёртым сыром. Кстати, Помидорка дарит вкус к творчеству, и я с этим полностью согласна. А если вы тоже любите экспериментировать на кухне, у меня для вас отличная новость. В группе ВКонтакте прямо сейчас проходит кулинарный конкурс. Делитесь своими блюдами и выигрывайте призы. Участвовать можно по ссылке: https://vk.ru/wall-158406180_217936 Реклама ООО "Круз" ИНН 7714940309 erid: 2VtzqwjU9Ac